莫斯科餐厅是北京的特级餐厅，以经营俄式大菜为主，提供俄罗斯、乌克兰、高加索等具有前苏联民族特色的传统菜肴；同时兼营英、法、德、意式西餐，在烹调方法上擅长于东欧的煎、炸、烤、焖、煮、烩等，重视菜肴的调味作用，善于保持原汤原味，加工制作精细，味道多样，菜品讲究色泽，价格适中，并具有清香、酸甜、醇厚、软滑、浓郁不腻之特点。俄式大菜、法式大菜以及美式大菜等西餐知名菜系，老莫都有所涉及，提供的开胃酒、鸡尾酒以及伏特加、啤酒品种很多。红菜汤、奶油蟹肉汤味道纯正，口味也很厚重。

推荐菜品：红菜汤 罐焖牛肉 奶油蘑菇汤 奶油烤鱼 奶油烤杂拌 酸黄瓜 莫斯科式奶油烤鱼 格瓦斯 金枪鱼沙拉 首都沙拉 牛排 罐闷牛肉

　　地址：西城区西直门外大街135号北京展览馆院内(近北京动物园)

　　交通：105、111、16、27、347、26、601、7、808、运通104、534、运通105、运通205西直门外下； 107、15、19、26、319、45、65、685、697、714、814、特4北京展览馆下； 西直门北展里面